Міжнародна співпраця кафедри технології вина та сенсорного аналізу ОНТУ розширюється

Кафедра технології вина та сенсорного аналізу Одеського національного технологічного університету продовжує активно розвивати міжнародні зв’язки у сфері науки, освіти та

Читати далі

Тренінг-практикум «Допоміжні матеріали у виноробстві: від теорії до практики»

🍇 Улюблені винороби, ми це зробили!🍷 Минулого тижня пройшов наш захоплюючий тренінг-практикум «Допоміжні матеріали у виноробстві: від теорії до практики»

Читати далі

Наукова дегустація аспіранта кафедри ТВтаСА і провідного інженер-технолога ПТК Шабо Тетяни Романчук

13 травня в рамках тижня ННІ ГРіТБтаЕ імені Преображенського в лабораторії сенсорного аналізу🔬🍷 відбулася унікальна наукова дегустація алкогольних напоїв типу

Читати далі

Захист дисертації на здобуття ступеня доктора філософії (PhD) на тему: «Удосконалення технології білих вин з винограду сорту Рислінг Рейнський в умовах кліматичних змін» Авторка дослідження — Олена Андріївна Веречук

23.04.2025 в Одеському національному технологічному університеті відбувся захист дисертації на здобуття ступеня доктора філософії (PhD) на тему: «Удосконалення технології білих

Читати далі

Офіційний старт програми ФАО із захисту засобів до існування і підтримки малих виноробів

4 квітня в Одеському національному технологічному університеті відбувся ознайомчий семінар, присвячений експрес-оцінці ланцюга доданої вартості у виноробному секторі Одеської області. Захід проведено

Читати далі

Одеський Чорний – візитівка українського виноробства!

На Кафедрі Технології вина та сенсорного аналізу 17.03.2025 відбулася знакова науково-практична дегустація зразків Одеського чорного – унікального автохтонного сорту України.

Читати далі