Семінар-практикум від професорів кафедри

27.07.2023 у м. Києві відбувся семінар-практикум для працівників кондитерської галузі на тему: “Основи сенсорної оцінки кондитерських продуктів”.

Проводили цей захід завідувачка кафедри ТВтаСА, д.т.н., професор Ткаченко Оксана Борисівна та д.с.г.н., професор кафедри ТВтаСА Каменева Наталя Валеріївна