Сенсорний аналіз по методиці Наосліп для вин, вироблених з сорту винограду Рислінг Рейнський. Вінтажи від 2016 до 2024. Теруари України.
Читати даліЗавершили дводенний практикум з Удосконалення технології столових вин за допомогою дубової альтернативи в рамках докторської роботи майбутнього PhD Viktoria Alexovich!
Читати далі18.10.2024 року о 9:30 відбудеться відкрита лекція директора ТОВ «Донау Лаб Україна» Володимира Пашко на тему: СУЧАСНІ МЕТОДИ АНАЛІЗУ ЯКОСТІ
Читати даліМи на шляху створення інноваційного продукту, який об’єднує наукові знання, традиції та майстерність – сидр за технологією пет-нат від Gut
Читати даліСкажіть відверто, всі знають, що таке петнат? Всі куштували?! Донедавна і для мене цей напій був незбагненним, якась шипучка, часом
Читати далі1.10.2024 в Україні сталася подія, непомітна для загалу, але дуже вагома для спільноти виноробів, пивоварів, дистиляторів та інших виробників напоїв.
Читати далі