Одеський національний технологічний університет
КАФЕДРА ТЕХНОЛОГІЇ ВИНА ТА СЕНСОРНОГО АНАЛІЗУ
Про нас
Слово завідувача
Склад кафедри
Історія кафедри технології вина та сенсорного аналізу
Публічна інформація
Засідання кафедри
Проєкт ОПП та ОНП на 2026р.
Академічна доброчесність
Абітурієнту
Приймальна комісія
Підготовчий центр “Стартовий факультет”
Освітні програми
Освітньо-професійна програма “Технології продуктів бродіння, напоїв та виноробства” СВО “Бакалавр”
Освітньо-професійна програма “Технології продуктів бродіння, напоїв та виноробства” СВО “Магістр”
Освітньо-наукова програма “Сенсорний аналіз в харчових технологіях” СВО “Магістр”
Видатні випускники кафедри
Студенту
Розклад
Перелік навчальних дисциплін
Освітні компоненти для ОПП “Технології продуктів бродіння, напоїв та виноробства” СВО “Бакалавр”
Освітні компоненти ОПП “Технології продуктів бродіння, напоїв та виноробства” СВО “Магістр”
Освітні компоненти ОНП “Сенсорний аналіз в харчових технологіях” СВО “Магістр”
Освітні компоненти ОНП “Харчові технології” СВО “Доктор філософії”
Порядок та заяви на обрання вибіркових дисциплін
Тематики курсових і кваліфікаційних робіт бакалаврів та магістрів
Критерії оцінювання
Освітнє середовище
Неформальна освіта
Графік консультацій, захисти, кращі роботи
Професіонали-практики в освітньому процесі
Працевлаштування
Екскурсії та практика на підприємствах
Лабораторії
Академічна мобільність
Наука
Міжнародна робота
Міжнародні стажування викладачів
Стажування викладачів
Тематика наукових досліджень
Конференції
Семінари, круглі столи, тренінги
Дисертації
Наукова робота студентів
Студентські наукові гуртки
Публікації
Підручники
Монографії
Патенти
Анкетування
Анкетування ОПП “Технології продуктів бродіння, напоїв та виноробства” СВО “Бакалавр”
Анкетування ОПП “Технології продуктів бродіння, напоїв та виноробства” СВО “Магістр”
Анкетування ОНП “Сенсорний аналіз в харчових технологіях” СВО “Магістр”
Позанавчальна робота
Куратори академічних груп
Студентське життя
Психологічна підтримка
Новини
Контакти
INSTITUTE OF WINE CULTURE
Project “One Year in the Life of Odesa Black” – photographs by Arsen Fedosenko at Frumushyka
