5 травня в Україні відзначатимуть Національний день Одеського Чорного – локального українського сорту винограду. Напередодні на кафедрі Технології вина та сенсорного аналізу відбувся науково-практичний семінар щодо сучасних технологічних підходів формування стилів Одеського Чорного.