Відкрита лекція кафедри технології вина та сенсорного аналізу
📅 6 квітня 2026
🕥 11:30
У межах професійного обговорення сучасних тенденцій виноробства відбудеться лекція на тему:
“UA Winemakers View: Slow Wine Fair”
Під час зустрічі буде представлено досвід участі у міжнародній виставці Slow Wine Fair та розкрито ключові аспекти філософії руху Slow Food і Slow Wine на прикладі Villa Tinta Winery.
🔍 У програмі лекції: • Концепт Good, Clean, Fair як основа сучасного виноробства
• Історія та ідеологія рухів Slow Food і Slow Wine
• Значення сертифікації та наукового підґрунтя у виробництві вина
• Шляхи інтеграції українських виноробів у міжнародну спільноту Slow Food — та чому це важливо
• Актуальні тренди вин
🎤 Доповідач:
Тінтулова Аліна — маркетолог і амбасадор Villa Tinta Winery
Лекція буде корисною для студентів, аспірантів, науковців та всіх, хто цікавиться сучасними підходами до виноробства, сталим розвитком і глобальними трендами галузі.
Ідентифікатор конференції: 857 1928 5790
Код доступу: 2025
📍 Запрошуємо до участі!
